أعلنت عن فتح باب القبول في 8 تخصصات لدرجتي الدكتوراة والماجستير

جامعة نزوى تعلن عن طرح دبلوم الدراسات العليا وماجستير العلوم في سلامة الغذاء

دائرة الإعلام والتسويق

أعلنت جامعة نزوى عن طرح برنامج دبلوم الدراسات العليا وماجستير العلوم في سلامة الغذاء، الذي يأتي استجابة للحاجة المتزايدة إلى كوادر وطنية مؤهلة ومدربة في هذا القطاع الحيوي المهم، ودعماً لجهود تعزيز الصحة العامة ورفع كفاءة أنظمة الرقابة على الأغذية في سلطنة عُمان، إذ يعد البرنامج الأول من نوعه بين مؤسسات التعليم العالي على المستوى الخليجي.

يأتي ذلك بعد أن أعلنت الجامعة قبل شهرين عن طرح برامج جديدة في درجتي الدكتوراة والماجستير في مجموعة من البرامج والتخصصات المختلفة.

وأوضح الدكتور محمد بن علي الفارسي، رئيس مختبر علوم تقنيات الغذاء بجامعة نزوى بقوله: "البرنامج يمثل إضافة نوعية إلى البرامج الأكاديمية المتخصصة، ويُعد خطوة استراتيجية لمواءمة مخرجات التعليم العالي مع احتياجات سوق العمل المحلي والدولي، إذ من المقرر أن يبدأ التسجيل في البرنامج في فصل الخريف 2025م، فقد حُدِد عدد 50 مقعداً للدفعة الأولى لضمان جودة التعليم وتوفير الدعم الأكاديمي والتقني اللازم".

وأضاف الفارسي: "سلامة الغذاء تُعد من القضايا المحورية التي تمس صحة المجتمع واقتصاده، ما يستدعي إعداد وتأهيل كوادر قادرة على العمل بكفاءة في مجالات الرقابة الغذائية وتحليل المخاطر والجودة، مشيرا إلى أن البرنامج يتميز بجملة من الأهداف، من أبرزها: الاستجابة للطلب المتزايد على مختصين في سلامة الغذاء، تعزيز الصحة العامة، دعم البحث العلمي، رفع كفاءة العاملين في القطاع الغذائي، وتأهيل خريجين قادرين على العمل في المؤسسات الحكومية والهيئات الرقابية ومصانع الأغذية وشركات التصدير".

وبيّن الفارسي أن طرح البرنامج جاء بعد تنفيذ عدد من الدراسات الميدانية والتحليلية شملت استبانات موجهة إلى خريجي البكالوريوس والعاملين في قطاع الأغذية، إلى جانب التواصل مع الجهات ذات العلاقة مثل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، وزارة الصحة، وهيئة حماية المستهلك، ووزارة العمل. وقد أجمعت هذه الجهات على أهمية البرنامج ودوره في تطوير الكفاءات الوطنية المتخصصة.

وأضاف رئيس مختبر علوم تقنيات الغذاء بجامعة نزوى إلى أن الدراسة التحليلية لسوق العمل كشفت عن وجود فجوة في الكفاءات المؤهلة في مجال سلامة الغذاء، ما يعزز من فرص نجاح البرنامج واستقطابه لفئات متنوعة من الطلبة والعاملين في القطاع.

وأوضح أن البرنامج يوفر آفاقاً واسعة للخريجين في مختلف القطاعات، منها الجهات الحكومية والهيئات الرقابية، والمصانع الغذائية، ومراكز البحث والتطوير، والمؤسسات الأكاديمية، بالإضافة إلى قطاع الاستشارات والتدريب ومشاريع ريادة الأعمال المرتبطة بسلامة الأغذية.

ويتكون البرنامج من مرحلتين: الأولى دبلوم الدراسات العليا بمجموع 24 ساعة معتمدة موزعة على فصلين دراسيين، والأخرى ماجستير العلوم في سلامة الغذاء بمجموع 30 ساعة ومشروع أطروحة بحثية تعادل 6 ساعات معتمدة.

ويشمل البرنامج مقررات أساسية؛ مثل: الأحياء الدقيقة الغذائية، إدارة مخاطر الأغذية، اختبارات الأغذية، علم السموم الغذائية، وتفتيش وإدارة سلامة الأغذية، إضافة إلى مقررات اختيارية تغطي مجالات اللوائح التنظيمية، والابتكار وريادة الأعمال، وفلسفة العلوم، كما يمنح البرنامج فرصة للطلبة للحصول على أربع شهادات دولية معتمدة من مركز الاعتماد الخليجي في مجالات: إدارة المخاطر (ISO 31000)، كفاءة مختبرات الفحص والمعايرة (ISO 17025)، اعتماد جهات التفتيش (ISO 17020)، وإدارة سلامة الغذاء (ISO 22000).

وأوضح الدكتور محمد بن علي الفارسي، رئيس مختبر علوم وتقنيات الغذاء بجامعة نزوى، أن تكلفة الساعة المعتمدة للمساقات الدراسية تبلغ 120 ريالاً عمانياً، فيما تبلغ تكلفة ساعة الأطروحة 220 ريالاً، ليصل إجمالي تكلفة البرنامج إلى 4200 ريال عماني.

واختتم حديثه بالتأكيد على أن البرنامج يُشكل رافداً مهماً لتطوير قطاع سلامة الغذاء في السلطنة، ويعزز من قدرة المؤسسات على الالتزام بالمعايير الدولية، بما يسهم في ترسيخ الأمن الغذائي الوطني والارتقاء بجودة الحياة في المجتمع. 

وكانت جامعة نزوى قد أعلنت مؤخرا عن فتح باب القبول في برامج جديدة في تخصصات الدكتوراة والماجستير، وهي دكتوراة الفلسفة في الكيمياء، ودكتوراة الفلسفة في القيادة التربوية، ودكتوراة الفلسفة في اللغة العربية وآدابها (الدراسات اللغوية، الدراسات الأدبية والنقدية)، ودكتوراة الفلسفة في دراسات الأعمال، والماجستير التنفيذي في إدارة الأعمال، وماجستير العلوم في الصيدلة الإكلينيكة، وماجستير العلوم في الصيدلة الصناعية.